Dynia zapiekana

Aktualności Blog kulinarny

Czas na prawdziwą jesienną ucztę. Dla miłośników dań z dyni jest to bardzo smaczna, zdrowa i małokaloryczna potrawa.

Przygotowanie:

Dynię umyć, odciąć wierzch – czyli czpeczkę, usunąć pestki, wydrążyć miąższ. Dynię w środku ponakłuwać widelcem, posmarować oliwą, natrzeć solą i pieprzem po czym odstawić na pół godziny. Następnie wstawić dynię do piekarnika w temperaturze 190 0C i piec 20 minut.

Ugotować woreczek ryżu, udusić 20 dag pieczarek z cebulką. Jak ryż i pieczarki ostygną dodajemy 25 dag mięsa mielonego, 3 ząbki czosnku przeciskamy przez praskę. Skroić drobno małego pora, posiekać natkę pietruszki, koper, jajko, dodać małą łyżeczkę majeranku, sól i pieprz do smaku. Farszem nadziać podpieczoną  dynię, nakryć czapeczką, piec jeszcze godzinę w temperaturze 190o C.

Inspiracje nadzienia mogą być różne: z samymi warzywami, grzybami, kaszą, soczewicą, szpinakiem – rzecz gustu. Przyrządzałam dynie z różnym nadzieniem i każde smakuje wybornie.

Smacznego.

Jadwiga Gawron, blogerka kulinarna

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *