Karolina Kępczyk i jej zimowa propozycja ciasta „Królowa Śniegu”

Składniki: BISZKOPT: 4 jajka, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 4 łyżki oleju, 2/3 szklanki cukru, KREM NIEBIESKI: 1 budyń waniliowy, 1 galaretka niebieska lub szmaragdowa 2 szklanki mleka, 2 łyżki cukru, 1 paczka delicji (350g) np. pomarańczowych, KREM BIAŁY: 1 galaretka agrestowa, 3/4 szklanki wody, 400 g śmietany kremówki, 5-6 łyżek cukru […]

Czytaj więcej

Ciasto bananowe z życzeniami

Składniki: 3 banany 1 jajko 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka sody 1/4 kostki masła żurawina Przygotowanie: Banany rozgnieść, masło roztopić, do bananów dorzucić pokrojoną żurawinę, można dodać odrobinę cynamonu i olejku waniliowego. Dodajemy: mąkę, cukier, sodę, na końcu jajko i przestudzone masło. Dokładnie mieszamy aby uzyskać jednolitą masę. Pieczemy godzinę w temperaturze […]

Czytaj więcej

Piernik ze starego zeszytu

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy jesteśmy dla siebie bardziej serdeczni. Tworzy się cudowny klimat dzięki śpiewanym kolędom i zapachowi świątecznych potraw i ciast. Święta wcale nie muszą być jak z reklamy. Każda rodzina ma swoje wielopokoleniowe tradycje. Najważniejsza jest obecność przy wigilijnym stole razem z bliskimi.  Wiele gospodyń ma swoje własne przepisy na świąteczne […]

Czytaj więcej

Złota rybka a’la Caroline

Dziś zapraszam Was na rybkę. W Wiśle złowiłam taaką rybę! Przed Państwem Pan Leszcz. Gatunek śródlądowy ryby, karpiokształtny z rodziny karpiowatych. Leszcz zwykle w cieniu karpia, niedoceniany na naszych stołach. A to błąd. Pyszne białe mięso, sporo ości, ale ładnie odchodzą.Rybę należy wypatroszyć, zdjąć łuskę (ładnie schodzi). Następnie należy nasolić i obłożyć cebulą. Wstawiamy do […]

Czytaj więcej

Rosyjski syrniczek i kulebiak

Tak szybko leci czas, w pamięci mamy Festiwal z ubiegłego roku, hucznie obchodzony wraz z Hiszpanią. Za parę dni będziemy cieszyć się corocznym wydarzeniem, czyli Międzynarodowym Festiwalem Kultury Dziecięcej 31 maja-2 czerwca. Partnerem tego wzniosłego wydarzenia będzie Rosja. Podczas trwania Festiwalu niejednokrotnie będzie nam dane spotkać się z dostojnymi gośćmi. Będziemy częstować ich polskimi potrawami […]

Czytaj więcej

Ciasto na majówkę

Zamiast na tradycyjną kolację zaproście znajomych na lekkie, orzeźwiające ciasto z ananasem i kokosem. Przygotowanie tego znakomitego wypieku, oblanego czekoladą, nie sprawi kłopotu nawet początkującej gospodyni. To smakołyk, dla którego zgrzeszą nawet ci, którzy liczą kalorie… Składniki: 4 jajka,12dag cukru,12dag mąki,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 25dag masła, puszka ananasów, 2 budynie waniliowe, 5 białek, 20 […]

Czytaj więcej