Rozwój Gminy Pacanów: Droga do Biechowa

Rozważania Zbigniewa Judy z dnia 10 lutego 2019 roku Dziś pragnę poruszyć sprawę dróg. Jest to temat ciągle aktualny, nigdy w pełni nie rozwiązany. Temat, na którym się każdy „zna” i wywołuje emocje w zależności od tego czy droga przebiega w naszym bezpośrednim zainteresowaniu. Im bliżej nas, tym większe emocje, co jest w pełni zrozumiałe […]

Czytaj więcej

Makaron a la canneloni

Lubię Włochy. Klimat, powietrze, kulturę, kuchnię. Podczas jednej z moich podróży wymykałam się wycieczce na kawę do maleńkiej kawiarni, próbowałam pasty, makarony, pyszne pizze ubogie w składniki, z ziołami i oliwą.  Dla fanów makaronów będzie to pyszna przekąska. Połączyłam makaron cannelloni z brokułem, serem feta. Polałam sosem serowym i wyszło dobre danie na ciepło.  Produkty: […]

Czytaj więcej

Szaty dla radnych – rozważania Zbigniewa Judy

Rozwój Gminy Pacanów z dnia 4 lutego 2019 Zdaję sobie sprawę z tego, że kwestia, którą pragnę opisać, nie należy do najważniejszych. Ktoś może nawet powiedzieć, że jest to sprawa błaha lub drobiazg. Zgoda na takie określenie. Ale i ja i Czytelnicy wiedzą, że życie składa się także ze spraw błahych lub drobiazgów. Stąd pozwalam […]

Czytaj więcej

Badanie z suszarką

Niektóre badania wywołują w nas mieszane uczucia. Podszyte są zażenowaniem, a często strachem, a przecież pewne historie i tak się zdarzą, czy tego chcemy, czy nie. Strach i uczucie wstydu nic tu nie zmienią. Wczoraj spędziłam naprawdę miłe chwile w cytomammobusie Świętokrzyskiego Centrum Onkologii, który pojawił się w Pacanowie dzięki projektowi „Być świadomą kobietą – […]

Czytaj więcej

Ormiańskie buraczki wg Anny Martirosyan

Czerwone buraki myjemy i obieramy. Gotujemy. Zostawiamy w wodzie do wystygnięcia. Trzemy na tarce na średnich oczkach. Przygotowujemy orzechy włoskie drobno posiekane lub tłuczone w moździerzu. Orzechy dodajemy do buraków. Drobno siekamy czosnek. Dodajemy. Solimy do smaku. Dodajemy szczyptę cukru. Polskie buraki nie są tak słodkie jak ormiańskie. Przyprawiamy je nitkami szafranu. Dodajemy śmietanę i […]

Czytaj więcej

Wszyscy byli wzruszeni – rozważania Zbigniewa Judy

Rozwój Gminy Pacanów – z dnia 27 stycznia 2019 roku Zaproszony, z przyjemnością i wielką satysfakcją uczestniczyłem w uroczystościach z okazji przywrócenia praw miejskich dla Pacanowa. Program uroczystości obejmował Mszę Świętą w Bazylice Mniejszej, którą odprawił JE ks. bp Marian Florczyk, i sesję Rady Miasta poświęconą przywróceniu praw miejskich dla Pacanowa oraz koncert Buskiej Orkiestry […]

Czytaj więcej

Tarta z kurczakiem i pieczarkami

Fajnie jest zjeść coś ciepłego, ale nie nudnego, na zimową kolację. Zaskoczcie swoich domowników tym prostym, ale smacznym daniem. Przepis na ciasto do tarty: 250 dkg mąki, 15 dkg masła, pół łyżeczki soli, 1/4 szklanki zimnej wody, 1 łyżka oleju. Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać sól, schłodzone masło pokrojone na małe kawałki, olej, wodę […]

Czytaj więcej

#MuremZaOwsiakiem

Ten tekst miał wyglądać zupełnie inaczej. Ludziom z czerwonym serduszkiem odebrano radość, wiarę, siłę. Nie mogę zebrać myśli. Dobrać słów. Jeszcze nie wierzę, że w europejskim kraju, na oczach tysięcy osób, można zadźgać człowieka. Chyba najlepiej stan ducha wyrażają mocne słowa, które napisał pisarz Marcin Pałasz[1] „Prezydent Adamowicz nie żyje. Jurek Owsiak zrezygnował z przewodniczenia […]

Czytaj więcej

Światło na kulturę

Kiedy powstawało Europejskie Centrum Bajki w Pacanowie pomyślałam: nareszcie coś drgnęło… Czułam, że to właśnie ten moment, że Pacanów ożyje. Owszem był w Pacanowie znany w okolicy Gminny Dom Kultury, w którym działy się ciekawe i wartościowe rzeczy, ale przeznaczone były one raczej dla wąskiego kręgu odbiorców, zazwyczaj z obrębu Pacanowa. Jako młoda dziewczyna z […]

Czytaj więcej